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Recetas de ensaladas


Ensalada De Berenjena (Recetas de ensaladas)

Banu Atabay's Patlıcan Salatası
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Ensalada De Berenjena



Instrucciones:
# Cocine las berenjenas en el horno a fuego alto hasta que ablande, sin añadir nada más.
# Peel ellos cuando aún están calientes.
# Cortar en trozos pequeños y disponer en un plato de servicio.
# Verter el jugo de limón en todo.
# Añadir pepino, pimiento y cebolla a la berenjenas, y mezclar.
# Vierta el aceite de oliva más de la ensalada.


Nota: Debido a la cebolla amasado con sal, no hay necesidad de añadir sal a la ensalada.


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4 berenjenas
2 cebollas de mediano tamaño
2 pimientos verdes largo
1 pepino
Jugo de un limón
7 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal