# Lavar los melocotones, pelar y quitar las semillas.
# Dice.
# Coloque los melocotones en dados en una olla, agregar el
azúcar en ella, la tapa de la cubierta y de descanso que noche a la mañana.
# El día después,
colocarlo a fuego medio, sin adición de agua, agitar vez en cuando.
# Al llegar a la derecha consistencia, añada el jugo de
limón, el momento en que llegue la coherencia eliminar el derecho de la cocina.
# Rellene en las tinajas. Cuando se enfríe totalmente en los tarros cubrir los topes.