# Amasar la mezcla de carne molida, 1 cucharada de migas,
leche, clara de huevo, sal y
pimienta negro, hasta que la mezcla smoothens.
# A continuación, recoger los pedazos grandes de la mezcla y la forma como hamburguesas. Cubierta por el ciclo de cine o de nylon y el lugar en la capa más baja de la nevera. Refrigere por la noche a la mañana.
# El día después, cubrir las albóndigas con las migas y la fritura en una sartén con margarina.
# Añadir las
cebollas cortadas en cuadritos en el resto de la margarina y sofría por un tiempo, a continuación, agregue los champiñones en rodajas finamente en ella también.
# Vierta esta mezcla en todo el albóndigas fritas.
# Servir caliente.
