# Añadir sal a la carne molida y amasar esta mezcla durante 5 minutos como mínimo.
# Divide la mezcla en 8 pedazos iguales. Las manos mojadas y cubrir los palos con albóndiga mezcla apretando el albóndigas en torno a los palos. (Debe ser lo más delgado posible.)
# Grill en torno a las albóndigas los palos. El resto albóndigas durante 10 minutos para enfriar los ab
ajo. Cortar los
tomates y pimientos en unas pocas piezas.
# Mientras tanto, quite el enfriado de las albóndigas palos, y cortar en 3 o 4 piezas.
# Ponga la mantequilla en una sartén grande. Cuando se derrite la mantequilla, añada la
pimienta y trozos de
tomate y albóndigas asadas en el mismo. Sofría esta mezcla durante unos 4-5 minutos con cuidado.
# Servir caliente.
