# Pelar los plátanos, cortar cada uno de ellos en 4 trozos, vierta el jugo de un
limón de todo para impedir que los plátanos oscurecer durante la cocción.
# Ponga el
azúcar granulado, el agua y la mantequilla en una olla pequeña, cocinar sobre fuego lento hasta que llega a un mínimo de coherencia.
# Después de añadir la corteza rallada de
limón en la mezcla, hervir por 5 minutos más.
# Escurrir los plátanos para eliminar el zumo de
limón y, a continuación, añadir el plátano en rebanadas de la mezcla.
# Cocine a fuego medio sin suavizar demasiado. (Aproximadamente 15 minutos)
# Lugar de ellos en la placa de servicio, cuando a su vez tibia, vierta algunas de la mezcla de aceite y
azúcar que los plátanos cocidos en el mismo, todo y servir.
