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Recetas de helados


Helado de goma (Recetas de helados)

Banu Atabay's Sakızlı Dondurma
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Helado de goma



Instrucciones:
# Ponga 1 cucharada de azúcar granulado en las encías masillas, y la libra juntos.
# Ponga la leche en una olla que no es el esmalte, y poach él por un tiempo.
# Añadir el salep en polvo, azúcar granulada y golpean goma masillas en la leche hirviendo.
# Coloque la olla de nuevo más calor, y cocinar durante 10 minutos más de revolviendo constantemente.
# Revuelva la mezcla constantemente se extiende por ella, para hacer la mezcla para alcanzar la coherencia derecho.
# Retire la olla de la estufa, revolver que se enfríe más rápido.
# Vierta la mezcla tibia de plástico en la nevera, y colóquelo en el congelador.
# Saque desde el congelador 1 hora más tarde, y revuelva para hacerla homogénea, dejar sin ellos y el lugar en el congelador de nuevo. Repita este proceso en cada 1 hora.
# Cuando se alcanza el derecho a la coherencia, ponerlo en un recipiente que tiene una tapa y cubrir la tapa. Servir en todo momento que desee.


Nota: Helado de goma favorito es la receta de Cesme ciudad en Izmir.


https://ml.md/es7


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1 litro de leche
5/6 vaso de azúcar granulada
2 cucharadas de polvo salep
4 - 5 mastiques goma de mascar