# Pell frente a las hojas verdes de las
berenjenas, cortar en algunas partes sin pelar su superficie exterior.
# Poner las
berenjenas en el agua salada hirviendo. Y sacar antes de que estén totalmente cocidos.
# Stow las
berenjenas no totalmente cocidos, poner algún peso sobre ellos si tiene.
# El día después de
colocar una capa de
berenjenas y luego una capa de
color rojo que son capsicums picado en algunas partes, y repetir este acto hasta que se llena la jarra. Por cierto lugar
ajo machacados entre las capas.
# Cuando se llena la jarra, vierta 1 taza de vinagre en la jarra y, a continuación, llenar el espacio con agua.
# Vierta la mezcla de vinagre y agua en el tarro a un bol, añadir la sal de roca y sal de
limón y mezclar bien.
# Verter la mezcla de nuevo en la jarra,
coloque los tallos de perejil en la parte superior. Cubra la tapa bien.
# Unos días después, si el
berenjenas absorber todo el líquido, añadir el vinagre en la jarra.
# Puede servir el vinagre el 10 días más tarde.
