# Sofría el hígado con aceite de oliva, y se deja enfriar.
# Mezclar el hígado.
# Añadir a fin de tallos de perejil finamente rebanado, negro pimienta, la sal y el jugo de limón, y mezclar.
# Deje reposar en el frigorífico durante media hora.
# Unte mantequilla en el pan rebanadas, y luego difundir esta mezcla y servir sobre ellos.
Nota: Hígado mente es una buena manera de hacer que la gente, como el hígado, que no gusta.
200 gramos hígado de pollo Jugo de medio limón 3 cucharadas de aceite de oliva 5-6 tallos de perejil
1/4 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de sal
