# 3 matchboxes Corte de tamaño pedazo de la parte trasera de la lengua de ternera, quite la grasa en ella. Dice la lengua pieza.
# Ralle la
cebolla en el tazón, romper el huevo en él y añadir las rebanadas de
pan rancio también. Mezcla que, hasta la rebanadas de
pan suavizar.
# Agregar carne molida, la lengua cortada en cuadritos, sal y
pimienta negro en la mezcla, amasar durante aproximadamente 8-10 minutos.
# Albóndiga Refrigere la mezcla sobre la capa más baja de la nevera durante 1 hora aproximadamente.
# A continuación, recoger los pedazos, cada uno tiene el tamaño de nogal, de la mezcla y la forma como bar en el tamaño de pulgar.
# Fry en las albóndigas no demasiado aceite caliente, lentamente. Para quitar el aceite extra en el albóndigas, el lugar de ellos en la toalla de papel después de freír ellos.
# Servir calientes.
