# Ponga la miga de
pan en un tazón profundo. Ralle la
cebolla sobre el mismo, añadir el huevo y la sal también. Amasar hasta perder las migajas de sus formas originales.
# Mezcla de la ternera o grind ella. Añadir a la mezcla de migas, con su caldo.
# Añadir bulgur, negro
pimienta y pimiento rojo triturado en ella, y amasar la mezcla durante unos 2-3 minutos. (La mezcla puede ser jugoso, es normal.)
# Refrigere esta mezcla durante media hora a crecer el bulgur en ella.
# Mientras tanto, pelar las
patatas y picarlas. Fry en aceite caliente con el
color rosa, luego de eliminar el aceite y el lugar en la toalla de papel para quitar el aceite extra.
# Elige piezas de la mezcla refrigerada y sin embargo ellos la forma que desee. Fry en el petróleo, que la
patata frita en trozos también. Luego,
coloque el albóndigas en la toalla de papel para quitar el aceite extra.
# Corte la
cebolla en un medio círculo, rebanada finamente el perejil también. Amasar la
cebolla piezas con sal y mezclar con sal.
# Coloque el albóndigas en el plato de servicio y adornar con
patatas fritas y la mezcla de
cebolla y el perejil.
