Comer, beber, pero no por el exceso de residuos (Al-A'raf 31)
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Postres con jarabe de recetas


Envuelve la ciudad de Erzurum (Postres con jarabe de recetas)

Banu Atabay's Erzurum Sarması
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Envuelve la ciudad de Erzurum



Instrucciones:
# Preparar el jarabe en la primera. Hierva la mezcla del azúcar y el agua. Cuando esta mezcla llega a un mínimo de coherencia, añadir jugo de limón en ella. Unos minutos más tarde, de sacarlo de la estufa y dejar enfriar.
# Elige un pedazo de kadayif (Las tiras de la kadayif no debe atenerse a unos de otros.). El tamaño de la pieza kadayif debe ser aproximadamente del tamaño de la palma. Luego, el lugar de nogal machacados en el lado estrecho de esta capa y envuélvalo.
# Batir la mezcla de la leche y los huevos en un tazón profundo. Dip envuelve el preparado en esta mezcla. Eliminar de esta mezcla, apretando por ellos.
# Ponga el aceite vegetal en un sartén y caliente. Cuando el petróleo se convierte en calor, el calor a su vez a la baja. Coloque el preparado envuelve en el aceite. Cuando se convierten en rosa durante la fritura, sáquelo del petróleo en la toalla de papel.
# Lugar frito envuelve en el frío el jarabe, antes de que se enfría. 20-25 minutos más tarde, de eliminar el jarabe. (Usted recibirá aproximadamente el 20 por envuelve esta manera.).
# Coloque la envuelve en la placa de servicio para servir.


Nota: Estas envolturas no empapar el jarabe demasiado.


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250 gramos kadayif
5 huevos
1/3 vaso de leche
2 vaso de nuez

Para freír:
Aceite vegetal

Jarabe de:
2 vaso de agua
2 vaso de azúcar granulada
1/2 cucharadita de jugo de limón