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Tomate verde en vinagre (Recetas de pickle)

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Tomate verde en vinagre



Instrucciones:
# Coloque el needled un par de veces y se lavan los tomates en tarro.
# Colocar los pimientos y el ajo machacados entre ellos.
# Después de llenar el frasco herméticamente añadir el vinagre en el mismo, y llenar el espacio con agua.
# Vierta la mezcla de vinagre y agua en el tarro de profundo bol, y añadir el limón y la sal de roca de sal, revuelva.
# Espolvorear el clavo de los tomates y rellenar de nuevo el líquido de la jarra.
# Cubra la tapa y almacenar en un lugar seco por 10-15 días. Servir.


Nota: Puede poner algunos de garbanzo seco en el frasco de harina.


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1 kg. de tomate verde
10 pequeños ají verde
4 dientes
1 bulbo de ajo, de gran tamaño
1 taza de vinagre
1 cucharada de limón sal
2 cucharadas de sal de roca
Agua