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Mermelada de cornelian (Recetas de mermelada)

Banu Atabay's Kızılcık Marmelatı
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Mermelada de cornelian



Instrucciones:
# Lavar las cornelian, su fuga de agua extra.
# Ponga la cornelian cerezas en el bote, y agregar 2 vaso de agua en él.
# Cocine a fuego medio hasta que la cornelian cerezas crecen y sus semillas huir, retírelo de la estufa.
# Coloque la tibia cornelian cerezas en un colador, y obtener su puré de maceración que por la ayuda de una cuchara. Mantenga hacerlo hasta conseguir sus semillas en el colador.
# Coloque el puré en la olla, añadir 1 kg. de azúcar, y cocinar a fuego medio revolviendo de vez en cuando.
# Cuando se recurre a la consistencia espesa agrega el jugo de limón y cocine por 5 minutos más, retírelo de la estufa.
# Llenar la tibia mermelada en los frascos.


Nota: Las cerezas cornelian su vez espesa consistencia rápidamente durante la cocción, debido a que debe tener cuidado mientras cocina la mermelada.


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1 kg. cornelian
1 kg. de azúcar granulada
2 vaso de agua
Jugo de un limón